Pastel de massa pronta na airfryer é uma delicia gente, ainda mais de carne com queijo. Para quem já conhece nosso blog, sabe que temos varias receitas que usamos de maneira muito prática, a airfryer. Além de indicarmos um curso com mais de 150 receitas, para você aprender junto com a gente a usar mais a sua airfryer.
A princípio, antes de fazermos a nossa receita de pastel de massa pronta na airfryer, pedimos que conheça e siga nosso perfil nas redes sociais. Do mesmo modo, postamos muitas receitinhas por estes canais também. Estamos no facebook, Instagram e Pinterest.
Enfim vamos fazer esta receita deliciosa com a sempre e prestativa, colaboração da Elizangela Santos.
Ingredientes do pastel de massa pronta
Em primeiro lugar para rechear este pastel, faremos um refogado de carne moída. Confira os ingredientes abaixo:
- 500 gramas de massa pronta para fazer pastel.
- 150 gramas de queijo de sua preferencia. ( Esse queijo será usado na montagem do pastel )
- 300 gramas de patinho moído. Nós gostamos e usamos o patinho moído, porem você pode fazer com a carne de sua preferencia.
- Um fio de azeite de oliva
- 2 dentes de alho amassados.
- 1 cebola média picada.
- 1 xícara de chá de cheiro verde.
- 1/2 colher de café de pimenta do reino.
- Sal a gosto.
Como fazer o refogado de carne e o Recheio.
Em uma panela quente coloque o fio de azeite e a cebola picada. Em seguida acrescente o alho amassado para dourar.
Logo após este processo de refoga, coloque a carne e a pimenta do reino, até a carne até ficar completamente seca, acrescente o sal e o cheiro verde. Todavia, deixaremos para colocar o sal no final do processo, para não empelotar a carne que ficará bem soltinha.
Montando o Pastel
A principio esta montagem é bem similar à do pastel tradicional, porem na airfryer não usamos oléo na fritura, mas borrifaremos óleo para dar uma douradinha na massa.
- Passo 1 – Corte a massa pronta no tamanho que desejar e que caiba em sua airfryer.
- Passo 2 – Coloque na massa uma porção da carne e um pedaço do queijo.
Agora vamos para o passo 3. Umedeça a borda da massa com agua e ao mesmo feche a massa com o recheio dentro, apertando a borda da massa com um garfo. Em seguida, pincele ou borrife um pouco de óleo sobre o pastel, que levaremos à airfryer.
Passo 4 – Pré-aqueça sua airfryer por 5 minutos a 180 graus. Logo após a airfryer estiver aquecida, distribuía os pasteis dentro do cesto da airfryer, de forma que não fiquem um cima do outro. Em seguida ajuste a temperatura para 180 graus e frite os pasteis por 10 minutos. Nesse ínterim, quando der 5 minutos de fritura, vire os pasteis, para dourar os lados do pastel de forma igual.
Assim, quando tiver feito todos os pasteis, prepare os molhinhos e o vinagrete e bom apetite.
Agrademos a visita e volte sempre!